全球食物過剩,吃不完的食材是種浪費。
根據統計,台灣至今仍有約7.8%、180萬名民眾餓著肚子,
但另一方面,社會又有剩食和食物浪費的現象。
#宜蘭縣愛加倍關懷協會 在2018年開始籌畫「社區食物冰箱分享計畫」,以食物不浪費、 社區無飢餓為宗旨,
邀請社區在地的愛心企業、店家以及民眾,
就近於社區食物銀行及轉運站,捐贈食物、醜蔬果、即期品等,
提供給有需要的人自行取用,也盼能透過捐贈多餘的食物來減少浪費,將過剩的物資分享到有需要的民眾手中。
除此之外,#愛加倍關懷協會 還有「兒童食物箱傳遞計畫」,
將最方便食用與長期保存的食物組合成「溫馨食物箱」,
援助在成長階段的貧困兒少免於飢餓。
基本的民生問題被解決了,
另一方面也幫助其家庭度過困境,找回重新出發的力量!